Como congelar couve de forma correta

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congelar couve


Congelar couve é uma das melhores formas para preservar o alimento por mais tempo. A couve congelada pode durar por muitas estações e assim tem a verdura sempre disponível para uma alimentação mais saudável.


A couve é muito rica em nutrientes, contendo, por exemplo, vitamina A e C, cálcio, ferro e fibras. Os nutrientes da couve ajudam a regular o intestino, a reduzir o colesterol e a fortalecer o sistema imunológico.

3 Formas de congelar couve

congelar couve comoCréditos: Mundo Boa Forma

Entre outras possíveis formas, aqui estão 3 opções para você congelar a couve e aproveitar tudo aquilo que ela tem para oferecer.

1. Couve crua

Para congelar a couve crua, comece lavando as folhas. Você pode deixar de molho em água com uma pequena dose de água sanitária, ou vinagre, para tirar os micro-organismos. Em seguida basta secar cada folha e congelar dentro de um saco ou recipiente plástico. Será ainda melhor congelar em porções individuais. Assim não haverá desperdício algum!


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